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5月31日白酒板块较上一交易日下跌2.23%，顺鑫农业领跌。当日上证指数报收于3204.56，下跌0.61%。深证成指报收于10793.85，下跌0.7%。白酒板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日白酒板块主力资金净流出14.51亿元，游资资金净流入6.67亿元，散户资金净流入7.84亿元。白酒板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日白酒板块北向资金持股市值为2197.62亿元，减持15.73亿元。其中增持最多的是顺鑫农业，增持了0.54亿元。减持持最多的是贵州茅台，减持了11.97亿元。白酒板块北向资金持股变动明细见下表：

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