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今天跟几个老朋友一起吃饭，大家都是做餐饮的，也都在聊最近各自的生意情况。聊到大家都非常有共鸣的网红餐饮，各个都有自己要说的，而且还真是不少，特别是最近几天，网红餐饮对他们的影响还是比较大的。

一个做火锅的朋友说，他店旁边就有一个网红餐饮，前段时间刚把店关了。他跟店老板也比较熟，因为开的不是同类型的，不是太直接的竞争对手，所以他们经常在一起聊天，他对这个网红店也比较了解。

他说做这个网红餐饮的老板是个纯小白，除了吃，以前跟餐饮从来都没搭边。去年的时候围炉煮茶非常火，基本上是全网都在火，不管是某音，小某书，某点评等等，都能看到围炉煮茶的内容，而且基本都是年轻人。

这个老板他自己也去体验了下，觉得很适合年轻人，他自己觉得也挺好玩。很适合朋友或同事，或者家人，休假的时候放松。所以他就开始找这方面的资源。有时候说，有钱好办事，就是这么来的。他经过一堆转介绍，就找到了一家专门做围炉煮茶的公司。

然后就开始干了，选址就选在我朋友的火锅店旁边。我朋友说，这个店也就花了一个月不到的时间就装修出来了，店里的装修还是比较简单，也不用什么设备。当时开业的时候非常火，他说基本可以从早上到晚上，虽然没有排队，但一直都是满人的状态。

搞得我朋友当时都想着去开一家这样的店，足见当时生意确实是还不错。我朋友说，后来跟这个围炉煮茶的老板聊才知道，他们前期也投了不少钱做推广，说是接近有十几万的费用在推广上。所以才能一开业就生意火爆。

但为什么开业这么火爆的网红餐饮，现在却关了呢？我朋友说，大概一个多月后，这个店的生意就没有那么好了，以前是一天都有生意，现在基本就是晚上，还有周末的时候有生意，其他时间可以说是空着的。而老板也做了一些活动，基本上没效果。

后面慢慢入不敷出，这个店所在的位置属于比较好的商业中心，所以房租都是比较贵，而这个围炉煮茶，基本上一桌最多就两三百块钱，而且基本上没有翻台这一说，基本上很多人一坐就是一天。虽然看着人很多，但却赚不到钱，还一直在亏损。

这个老板后来在关店前跟我朋友说，他真的是很后悔，没有早点关店。后期在这个店填坑的钱，都够他再开一家店了。

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